Franchising è sinonimo di replicabilità, ed uno dei vantaggi della replicabilità è che ti permette di sfruttare le economie di scala.
E cosa sono le economie di scala? Beh, sono una delle figate che ci sono in economia. Quando le ho studiai per la prima volta, per me fu un colpo di fulmine… e forse è anche colpa loro se alla fine mi sono innamorato del franchising.
Per economie di scala si intende il rapporto inversamente proporzionale che c’è tra il numero di prodotti realizzati ed il loro costo unitario. Per dirla in parole semplici, se faccio 10 pezzi del mio prodotto, ogni pezzo mi costerà un tot… ma se ne produco 100, 1.000 o 10.000 quel tot andrà sempre più a diminuire e la mia marginalità, al contrario, aumenterà sempre di più.
Questo avviene per via di incidenze dirette ed indirette sulla produzione e sulla gestione aziendale.
La logica sta nel fatto che se devo produrre un qualcosa… che so… il solito panino, avrò bisogno quantomeno di una pagnottella di pane. Supponiamo che per preparare il mio panino compro la pagnottella dal fornaio, che me la venderà a 10 centesimi. Per farcire il panino poi avrò bisogno di una persona che me lo prepari, ed anche quello avrà il suo costo.
Ma se decido di farne 100 di panini?
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